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4月27日付けの毎日新聞(夕刊・8面)で、田中修客員特別教授が開発したタオルを使ったキノコ栽培に関する記事が掲載されました。 「夢は大きく 育てキノコ」と題して、日本一小さい町・大阪府忠岡町と町商工会が特産のタオルを使ったキノコ栽培に乗り出したと紹介しています。 田中修教授は、「『繊維の町のキノコの里』としてブランド化できればうれしい」とコメントしています。
(関連サイト) 田中修教授(甲南大学の研究力より)>>> 毎日新聞>>>