【KSAC】「サステイナブルガストロノミー起業塾」ご案内（5/31 応募締切）

京阪神スタートアップ アカデミア・コアリション（KSAC）主催で、サステイナブル・ガストロノミーというテーマのもと、人や環境の持続可能性に寄与しうる起業を考えるプログラムが開催されます。
参加者は5名程度のチームとなり全７回の講義やワークショップを通して事業の立ち上げを模擬体験します。
各チームには起業家が専属メンターとして割り当てられます。
多くの起業家との接点を通じて、起業への解像度を上げて頂きたいと考えております。

（本事業は、JST 研究成果展開事業　大学発新産業創出プログラム（大学・エコシステム推進型 スタートアップ・エコシテム形成支援）2022年度により実施するものです）

【開催概要】
名称　　：「サステイナブルガストロノミー起業塾　ー食と農のミライを考える 2022」
　　　　　　ー持続可能な社会を実現するための事業を創るー
主催　　：京阪神スタートアップ アカデミア・コアリション（KSAC）
開催期間：2022年6月11日 ～ 9月24日
開催地　：京都大学吉田キャンパス　国際科学イノベーション棟　他
対象者　：大学生、大学院生、社会人
定員　　：27名程度　※書類選考あり
受講料　：無料（飲食費等は実費負担）

チラシデータは下記よりダウンロードいただけます。
http://dtbn.jp/V4rzaoBR

プログラムの特徴：
・今すぐでなくともキャリアの途中で起業したい人向け
・小手先の起業ノウハウよりも、長期的に重要な起業家精神と思考法の会得を重視
・著名な先輩起業家による講演や交流を通じたロールモデルの提示
・合宿やOBOGの関与など仕組み化されたコミュニティ構築

スケジュール詳細：
6/11(土)　13:00-17:00　#1 事業創造の要諦
・全員ピッチ・チーム形成・スタートアップ概論
・ゲスト講義：「ソーシャル・ビジネス」
　㈱ボーダレス・ジャパン ボーダレスアカデミー 代表 半澤 節氏
7/2 (土)　10:00-14:30　#2 事業機会を捉える
・事業領域とターゲットカスタマー
・ゲスト講義：「サステナビリティと事業機会」
　㈱ユーグレナ 代表取締役社長 出雲 充氏
7/16(土)　13:00-17:00　#3 アイデアをつくる
・顧客課題の特定と事業アイデア
・ゲスト講義：「これまでにないビジネスを生み出す思考法」
　NOSIGNER 代表 / JIDA (日本インダストリアルデザイン協会) 理事長
　/ 金沢美術工芸大学 客員教授 太刀川 英輔 氏
8/6,7(土,日)　(合宿)　#4 仲間をつくる
・プロダクト設計・中間ピッチ・フィードバック
・ゲスト講義：ネクストミーツ株式会社 Founder / 取締役会長 白井 良 氏
8/27(土)　13:00-17:00　#5 プロダクトをつくる
・プロトタイプ・起業という選択肢
・ゲスト講義：「これからの時代の起業」
　フォースタートアップス㈱ 代表取締役社長 志水雄一郎 氏
9/10(土)　13:00-17:00　#6 ビジネスをつくる
・ビジネスモデルとファイナンス
9/24(土)　13:00-17:00　#7 Final pitch
・最終ピッチ、振り返りと今後の目標設定
・審査員：未定

期待する受講生像：
・今すぐでなくとも、キャリアのどこかでは起業したいと考えている
・社会に対して大きなインパクトを与えることを志向している
・自分の価値観や信念にもとづき常識からかけ離れた決断ができる

申込方法：
・申込フォーム　https://forms.gle/KYL5gksrVFYer7ef6
・申込締切　 2022年5月31日(火)
※選考の結果は6月5日までに通知します。

応募の要件：
・プログラムへのオフラインでの出席が可能なこと
・各回で提示される課題を提出できること

問い合わせ：
京都大学産官学連携本部イノベーション マネジメント サイエンス（IMS）起業・教育部
Email ： venture@saci.kyoto-u.ac.jp