フロンティアサイエンス学部の西方敬人教授と学生がつくるプロジェクトチームが日本酒文化をテーマに作成した情報誌「硯水」を発行したことについての記事が神戸新聞・神戸新聞NEXTに掲載されました。

以下より是非ご覧ください。

2022年9月16日付神戸新聞朝刊（転載許諾済）

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