甲南大学先端生命工学研究所（FIBER）とキャリアセンターの共催で、最先端の科学技術に触れ、研究職のキャリアに関する理解を深めることを目的とした特別講演会「きらめくScientistトーク」を開催いたします。

 

今回は、国内でも珍しい手法である「高圧力による食品加工」で食品業界の新しいビジネスを展開されている

「角井食品株式会社 代表取締役社長 角井　美穂 様（甲南大学OG）」

をお迎えし、高圧力技術を活用した食品開発の取り組みから、企業経営のリアルなお話までを、分かり易く解説していただきます。また、甲南大学の卒業生でもある角井様に、就職や起業にまつわる貴重なお話を伺えるチャンスです。

また、当日は本学フロンティアサイエンス研究科　高橋　俊太郎 准教授より、「高圧力が拓く未来～甲南発・新しい遺伝子診断技術への挑戦～」の未来講義も行っていただきます。

最先端の研究と実務にふれる貴重な機会となっております。

研究職や食品業界に興味をお持ちの方はもちろんですが、将来の進路を考えるきっかけとして、低年次生もぜひご参加ください。みなさんのご参加を心よりお待ちしております。

 

【開催概要】

■ 日　時：2025年11月25日（火）16:20～17:50

■ 会　場：岡本キャンパス 8-22講義室（8号館2階）

■ 対　象：学部生・大学院生（全学年対象）

※一般の方も参加可能です。

※当日現地での受付も参加可能です。

■ プログラム（一部抜粋）：

・未来講義「高圧力が拓く未来～甲南発・新しい遺伝子診断技術への挑戦～」

高橋 俊太郎 准教授（甲南大学）

・特別講義「小さな会社が世界を変える？食の現場から見るサイエンスと国際社会」

角井 美穂 様（角井食品株式会社 代表取締役社長）

【申込方法】

▶申込フォーム：https://konan-fiber.jp/archives/5318

申し込み締め切り：

一般→2025年11月21日16時

甲南大生→2025年11月25日12時

【本イベントに係るお問い合わせ先】

甲南大学先端生命工学研究所（FIBER）

Email：fiber@adm.konan-u.ac.jp

TEL：078-303-1147

Webサイト：http://www.konan-fiber.jp/