KONANライブラリ サーティフィケイト学生企画『〇〇の秋で本に出会おう！』で、企画者のSさんが紹介した本です。
比良松道一著「18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月」
東京 : 家の光協会 , 2020.11
「包丁を使って料理を作る。料理を美しく皿に盛りつけて配膳する。毎日食べられることに感謝を抱く。」
九州大学には、「自炊塾」と呼ばれる人気授業があります。期間中に40回以上の自炊をこなすなど、「履修条件が厳しい」と言われているにも関わらず、毎年25人の定員の枠に３～５倍の学生が殺到します。
食欲の秋として、これから自分で料理をしてみたい！と思う人のモチベーションが上がる１冊です。
