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2018/04/26
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【産経新聞:4/25】灘五郷酒蔵便り 白樫政孝(OB)社長「最上の味求め利き酒」

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 4月25日付けの産経新聞(朝刊)の「灘五郷酒蔵便り」に「最上の味求め利き酒」と題し剣菱酒造の白樫政孝(甲南高・大卒)社長が登場しています。
 「新酒で飲んでおいしい酒=良い酒」というわけではない」、「昔からの味を守るということは技術を守ること。造り続けないと守れません」、「1年たって成長したお酒に出合えるのが楽しみです」と話しています。

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