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1月4日付けの神戸新聞(夕刊)の学園リポートのコーナーで、本学経営学部2年生の相沢仁以奈さんが学生リポーターとして、経営学部の西村順二ゼミが取り組んだオリジナルスイーツ開発を紹介しています。 岡本の洋菓子店「レオニダス&ガトーエモア」と提携し、3種類のスイーツを考案。昨年12月には、学内のカフェでも限定販売され、人気を集めた様子がリポートされています。
2017年1月4日付神戸新聞夕刊(転載許諾済)