経営学部4年生の学生2名が、9月26日（日）8：30からのサンテレビ「ひょうご発信」の「ひょうごトピッ！」のコーナーに、登場します。（https://sun-tv.co.jp/hyogo_hasshin）
　西村ゼミ4年生は、一昨年より淡路商工会（青年部）との産学連携研究を進めてきました。昨年製品開発をメインにしたマーケティング戦略の策定を行い、研究を終え、学生提案の新メニューの実現検討がおこなわれました。新型コロナウイルス感染症のため期間を置き、ようやくこの8月から新メニュー「淡路島牛～っとカップ」が販売稼働しだしました。放送では、この淡路島の新メニューの紹介の中で、西村ゼミ生2名がゼミ生提案の「淡路島牛～っとカップ」を紹介しています。

2021年8月9日付神戸新聞朝刊（転載許諾済）

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