2024/01/15
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NC東京で開催されたビジネス・イノベーション研究所の公開研究会の様子が「全私学新聞」に掲載されました
昨年11月16日に本学NC東京で開催されたビジネス・イノベーション研究所第38回公開研究会・NC東京公開講座「スイーツなマーケティング論 パンの魅力、その可能性の追求：神戸の老舗ベーカリーの試み」の様子が、2023年12月26日・2024年1月4日合併の「全私学新聞」に掲載されました。
西村順二ビジネス・イノベーション研究所長の解題講演（社会課題解決と経営価値の実現）ののち、㈱ケルンの代表取締役壷井豪氏による地域掲載循環型で進められているケルンの「つなぐパン」の試みをお聞きしました。当日は定員一杯の30名の参加、オンラインでは70名の参加があり、ケルンの社会課題解決の手法を学ぶ良い機会となりました。